En Santa Fe, precisamente en la calle Catamarca 2652, en el hogar de la Flia. Baragiola, se reunían catorce ex socios del desaparecido “Santa Fe Foot-ball Club”. Los jóvenes presentes tenían esperanzas de crear, tras prolongadas apreciaciones un nuevo club. La intención de todos era competir en la Liga local formando un equipo a través de ese pequeño club que pensaban en fundar. Y el 15 de abril de 1907, bajo la arboleda del patio de los Baragiola se abrió el acta de fundación del Club United, un nombre extranjero como los tantos que figuraban en Buenos Aires y que en aquella época y por influencia del fútbol inglés estaba de moda. Después se eligió la camiseta a bastones verticales de 7 cm con los colores rojo y blanco, en homenaje al Club Alumni; aquel inolvidable equipo de los Hnos. Brown. Pero la realidad de iniciar rápidamente la participación en los torneos locales obligo a los jóvenes dirigentes a utilizar una camiseta blanca con cuellos y puños negros, hasta que se confeccionaran las verdaderas. Y poco tiempo después se toma otra resolución que fue castellanizar el nombre del Club y llamarlo para siempre Club Atlético Unión de Santa Fe.La sede fue una habitación de la casona de la Calle Catamarca. La primera cancha estuvo ubicada en el predio comprendido entre las calles Urquiza, Suipacha, Francia y Junín que actualmente ocupa el colegio de Nuestra Señora del Calvario. Otoño Santafesino. Así nacía Unión. Los 14 nombres quedaban en la historia rojiblanca. Los audaces precursores que jamás pensaron en fundar la gran institución que es actualmente el glorioso: Unión. Esta es la nómina: Federico Achembach, Antonio Baragiola, Primo Billordo, Cayetano Bossi, Nestor A. Casabianca, José Cepeda, Guillermo Drenner, Enrique Fayó, José Fayó, Pedro Gibella, Secundino Noceda, Belisario Osuna, Guillermo Scartascini y José Trentini. Fue nombrado provisoriamente presidente a Don Guillermo Drenner hasta que se confirmara la primera Comisión Directiva.
Reseña histórica tomada de clubaunion.com.ar
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